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可食性薄膜配方生产加工工艺技术

发布时间:2025-07-30   作者:admin   浏览次数:108

1、一种可食用药食同源包装薄膜
 [简介]:本技术提供一种可食用药食同源包装薄膜,涉及包装薄膜技术领域。该可食用药食同源包装薄膜的配方技术,具体包括以下步骤:S1.原材料准备;S2.植物纤维预处理;S3.蛋白质预处理;S4.多糖预处理;S5.原料混合;S6.助剂添加;S7.薄膜成型。本技术的一种可食用药食同源包装薄膜,采用天然植物纤维、蛋白质和多糖等可再生材料,具备优良的可降解性,减少环境污染,安全性与可食用性高,所有原料均为天然可食用成分,无毒无害,功能性强,添加营养强化剂、抗氧化剂和抗菌剂,延长食品保鲜期并提高营养价值,物理性能优异,增塑剂的加入提升了薄膜的柔韧性和耐久性,易于加工成膜,适应现代环保和健康消费需求。
2、一种卵白蛋白-木薯淀粉基可食薄膜及其制备方法
 [简介]:本技术提供了一种卵白蛋白‑木薯淀粉基可食薄膜及其配方技术,涉及食品技术领域。本技术包括将卵白蛋白和木薯淀粉分别溶解在水中,经均质处理后搅拌获得成膜溶液;往成膜溶液中加入一定量的可食增塑剂,经混合均匀后获得增塑溶液;将两种增塑溶液混合后,经过均质处理后进行超声处理去除气泡获得均质溶液;取一定量均质溶液浇铸到d=9cm的塑料培养皿中,干燥后对所有半成品薄膜进行平衡调节一段时间,即制得卵白蛋白‑木薯淀粉基可食薄膜。本技术解决了现有裹涂虾仁的内裹层为流体状态,在裹涂虾仁加热熟制过程中形态和功能性丧失的问题,同时解决了现有裹涂虾仁半成品解冻过程中内裹层无法阻挡虾肉水分流失的问题。
3、一种富含半纤维素农业废弃物制作可食用性薄膜的方法
 [简介]:本技术提供了一种富含半纤维素农业废弃物制作可食用性薄膜的方法,涉及可食用性薄膜技术领域,包括步骤一:农业废弃物前处理;步骤二:半纤维素萃取;步骤三:可食用性薄膜制备。本技术通过对农业废弃物清洗、烘干、粉碎研磨,将反应釜加热并加入干粉并通过将萃取液离心过滤后加入乙醇溶液静置二十四小时后取出烘干,通过聚丙烯酸钠溶液搅拌溶解萃取物干粉并配置成溶液,通过加入维生素E和硬脂酸搅拌均匀,冷却后加入果胶、甘油和乙醇搅拌均匀后过滤,再通过倒入模具并烘干从而得到可食用性薄膜,解决了常见的膜材料环境消纳性差会引起严重的环境污染的问题,达到了降低环境污染,且该薄膜在延展性、透气性、有效性等多方面性能均提升的效果。
4、一种利用淮山薯抗性淀粉制备的可食性抗菌薄膜及其制备方法与应用
 [简介]:本技术提供了一种利用淮山薯抗性淀粉制备的可食性抗菌薄膜及其配方技术与应用,属于食品包装技术领域。本技术的可食性抗菌薄膜的原料包括淮山薯抗性淀粉、成膜助剂、增塑剂、抗菌剂、交联剂、纳米二氧化硅、大豆蛋白和水,所述淮山薯抗性淀粉的用量为原料总质量的25‑30%。通过采用淮山薯抗性淀粉、普鲁兰多糖、卡拉胶为成膜基质,调整添加剂和助剂的用量,使制得的可食性包装薄膜性能优异、安全并且可降解,具有一定的抑菌作用,从而满足绿色包装材料的性能要求。
5、一种可食性抗菌保鲜薄膜的制备方法及其产品和应用
 [简介]:本技术提供了一种可食性抗菌保鲜薄膜的配方技术及其产品和应用,所述配方技术包括以下步骤:将壳聚糖溶于冰醋酸水溶液中,加入甘油,搅拌,得到混合溶液;在混合溶液中加入壳寡糖,搅拌,真空脱气,干燥,得到所述可食性抗菌保鲜薄膜;所述壳寡糖的质量分数为混合溶液的0.05‑0.4%。本技术制备的可食性抗菌保鲜膜表面光滑,拉伸强度高;具有较好的抗菌功能,可以提高保鲜包装材料的不透明度,使食品免受紫外线和可见光的照射,能抑制食品脂质氧化、颜色变化、营养价值损失等不利变化,延缓了食品腐败;对草莓的保鲜效果好,有利于延长草莓的货架期;成分简单、制备工艺简便易操作,可用于扩大化生产,在食品保鲜领域应用前景广阔。
6、一种可食性海藻酸钠食品包装薄膜材料及其制备方法
 [简介]:本技术提供一种可食性海藻酸钠食品包装薄膜材料及其配方技术,本技术称取一定量的海藻酸钠(SA)在60℃去离子水中溶解,配制成2wt%的溶液;称取一定量的纳米木质素(LNP)溶解在去离子水中,超声30分钟,配制成0.02wt%的溶液;以不同比例的LNP:SA(0:100、1:99、3:97、5:95和10:90)制备薄膜,并标记为SA、SA/1%LNP、SA/3%LNP、SA/5%LNP和SA/10%LNP;在上述反应混合物中加入1mL山梨酸酯(1.26wt%)对薄膜进行增塑;在80℃下搅拌4小时后,将约50ml的成膜液浇注在直径13.5cm的模具上,在45℃下烘干8小时,形成可食性海藻酸钠食品包装薄膜材料;该可食性海藻酸钠食品包装薄膜提高了SA薄膜的抗菌性以及在潮湿环境下的稳定性;制备的复合薄膜能全生物降解,较传统包装材料带来的环境污染少。
7、一种可食性薄膜及其制备方法和用途
 [简介]:一种可食性薄膜的配方技术,包括以下步骤:1)取玉米淀粉、水,混合糊化,得到糊化液,加入甘油,降温后加入淀粉纳米晶,搅拌后摊平烘干,得到下层膜;2)在下层膜上浇注壳聚糖溶液,且摊平烘干;3)在恒温恒湿条件下平衡,得到可食性薄膜。本技术制备得到的可食性薄膜采用可生物降解的原料制备得到,具有生物可降解性、可食性的优点,尤其适合奶油顶奶茶、奶盖顶奶茶产品使用。
8、一种载莲子心提取物的玉米醇溶蛋白/明胶基可食用薄膜的制备方法及应用
9、一种羧甲基纤维素钠和阿拉伯胶复合型可食用脱水薄膜及其制备方法
10、一种可食抑菌薄膜复合材料的制备方法与应用
11、可食用高强生物质材料及其制备方法和生物质薄膜
12、一种采用可食用薄膜的饮料
13、一种可食性纳米复合薄膜及其制备方法与应用
14、一种基于百合多糖的片段的可食性薄膜
15、一种可食用薄膜及其制备方法
16、一种高抗氧化性可食用包装薄膜及其制备方法
17、一种可食性抑菌薄膜剂及其制作方法与应用
18、一种可食用型包装薄膜及其制备方法和应用
19、一种杏鲍菇多糖协同壳聚糖制备可食用薄膜的方法
20、一种大豆分离蛋白可食用薄膜
21、一种可食用大豆分离蛋白包装薄膜的制备方法
22、一种包裹茶籽油的可食性抗菌薄膜及其制备方法
23、一种用于速食食品料包的可食性淀粉基薄膜及其制备方法
24、一种可食性包装薄膜及其制备方法
25、一种可食用防水薄膜的制备方法
26、一种可食性食品包装薄膜材料的制备方法
27、一种双层可食性薄膜及其制备方法和应用
28、一种可食用型包装薄膜
29、一种可食性食品包装薄膜
30、一种可食性包装薄膜及其制备方法和应用
31、一种可食用薄膜及其制备方法
32、一种用于包装肉类食品的可食性包装薄膜
33、一种可食性浓缩乳清蛋白-纤维素复合食品包装薄膜
34、一种壳聚糖-酪蛋白酸钠复合可食性包装薄膜
35、制造用于可食用薄膜的薄膜制剂的方法及其用途
36、一种带有可食用薄膜的饮料盒
37、凝胶挤出法制备可食性薄膜
38、一种卡拉胶-肉桂精油可食性薄膜及其制备方法
39、一种可食性包装薄膜的组合物
40、流延法制备可食性薄膜
41、可食性包装薄膜及其制备方法和用途
42、可食性薄膜
43、百合多糖可食性薄膜
44、营养补充剂透过粘膜吸收的可食用薄膜
45、密封的可食用薄膜条状包装物及其制备和使用方法
以上为本套技术的目录及部分简要介绍,内容包括具体的配方配比生产制作过程,费用200元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263。

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